【新品】堺孝行 グランドシェフSP 牛刀 270mm【プロ用特大】

世界中のトップシェフから絶大な信頼を誇る『堺孝行』ブランドの最高峰フラッグシップモデル「グランドシェフSP（スペシャル）」の牛刀270mm、安心の【新品・未使用品】です。

ホテルの厨房や大型レストランの仕込みなど、第一線で活躍するプロのための本格ヘビープロフェッショナルサイズです。

【グランドシェフSPならではの圧倒的仕様】

サーモン加工（ディンプル仕様）： ブレード表面の波状のくぼみが空気の層を作り、切った食材が刃にペタペタと張り付くのを防ぎます。270mmの長さを活かした大型のブロック肉のスライス、ローストビーフのカット、大量の野菜の刻みも、食材が刃にくっつくストレスを一切排除し、仕込み効率を劇的にアップさせます。

最高峰のスウェーデン鋼： ボーラーウッデホルム社の特殊鋼を採用。国産ステンレス鋼を凌駕する「鋭い切れ味」と「驚異的なトギ持ち（切れ味の持続性）」を誇り、サビにも非常に強いため衛生管理も容易です。

【常識を覆す「軽さ」と「薄刃設計」】
一般的な270mmの大型牛刀は重く、長時間の使用では手首や腕に大きな負担がかかります。しかし、本製品は「圧倒的な軽さと絶妙な重量バランス」に仕上げられているため、270mmの長さを手元で驚くほど軽やかにコントロールでき、毎日のハードな業務における疲労感が劇的に軽減されます。

メインシェフの方の相棒として、また一生モノの最高峰プロツールをお探しの方にいかがでしょうか。

【商品詳細】

ブランド： 堺孝行 / 青木刃物製作所

シリーズ： グランドシェフSP（GRAND CHEF SP）

刃形： 牛刀（両刃・サーモン加工）

刃渡り： 270mm

刃材： ボーラーウッデホルム特殊鋼（スウェーデン鋼）

柄材： POM樹脂
【商品の状態】

状態： 新品・未使用

付属品： 純正外箱あり

発送： 丁寧に梱包し、安心のメルカリ便にて迅速に発送いたします。

即購入OKです。
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カテゴリー	キッチン・日用品・その他>キッチン・食器>調理器具>包丁・ナイフ>牛刀
ブランド	堺孝行
商品の状態	新品、未使用,新品で購入し、一度も使用していない
配送料の負担	送料込み(出品者負担)
配送の方法	らくらくメルカリ便
発送元の地域	兵庫県
発送までの日数	2~3日で発送